信阳茗山茗水实业有限公司在发展过程中，逐渐形成了以“技术、雨前茶产品”、“服务”和“毛尖运营”互为依托的优势，在雨前茶产品技术上注重雨前茶哪个厂家的好的创造与创新。延伸拓展产品详情：什么是雨前茶？雨前，即谷雨前，也就是说在4月5日以后至4月20日期间采制的用细嫩芽尖而制成的茶叶，叫做雨前茶。雨前茶虽然不如明前茶（清明前采摘的茶）那么稚嫩，但是，由于在这期间的气温比较高，芽叶的生长比较快，其内含的营养物质也比较丰富，因此，雨前茶的滋味也非常鲜浓，而且十分耐泡。从时间上来讲，明前茶是茶中好茶，而雨前茶就是茶中的上品。雨前茶品质特点：每年4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶叶，被称之为”雨前茶”。此间，因低温、雨量少的气候因素，“雨前茶”具有昧微苦、性强质重、叶身较薄而短、香气扬的特点。“雨前茶”是清明以后谷雨之前采制的茶叶。雨前茶品质较好，谷雨后立夏前的茶叶一般比较粗老，品质差些。对于普通的炒青绿茶来讲，清明后，谷雨前，是非常适合采制春茶的季节。明前茶与雨前茶到底哪种好？其实，茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响，每年茶叶的开采时间是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟，南北开采时间相差3-4个月。另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，由于海拔高度和水肥管理的差异不同，采摘的时间也可能会相差5-20天。所以说，买茶时不能单凭茶叶采摘的季节来判断茶叶的好坏。气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了，但有些海拔较高，茶园靠北的地方，过了清明节，还一次都没有开采过。再者，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消费者追求的东西不一样罢了。
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